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砂鍋泡菜魚骨怎么做?砂鍋泡菜魚骨的做法

砂鍋泡菜魚骨

食材:

鮭魚骨1盒,姜3片,蔥2根,高麗菜隨意,大白菜隨意,木耳隨意,紅蘿卜隨意,泡菜1碗,韓式辣椒醬3大匙,茼蒿視人數,花枝丸視人數,肉片豬牛羊任選視人數

做法:

1、鮭魚用醬油、糖、米酒略醃5分鐘,下鍋煎至兩面略焦,同時煎香蔥、姜。

2、將煎至焦黃的魚骨移入砂鍋。

3、將鍋底蔬菜,整理排滿入鍋。

4、加滿水,大火煮滾改小火煮20分鐘。

5、泡菜切成細絲,與辣醬一起融化入鍋,再煮5分鐘。

6、搭配其余火鍋料上桌,開涮。。

7、搭配其余火鍋料上桌,開涮。。

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