紫蘇山藥花鰱魚尾湯怎么做?紫蘇山藥花鰱魚尾湯的做法
食材:
花鰱魚尾250g、山藥300g、鮮紫蘇葉20g、生姜15g、鹽3/4茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙
做法:
1、魚尾和山藥洗凈,生姜切片。
2、紫蘇葉清洗干凈。
3、山藥去皮切段。
4、鍋燒熱放入少許油,把魚尾煎至兩面微黃。
5、鍋內加入足量的開水和生姜、料酒、鹽。
6、大火燒開燉煮10分鐘。
7、放入山藥塊后再煮15分鐘。
8、最后放入紫蘇葉煮2分鐘,加胡椒粉、味精調勻即可。
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