胖頭魚(yú)，苕粉，青椒，小米辣椒
1、胖頭魚(yú)宰殺去內(nèi)臟洗凈，苕粉泡好放入盤內(nèi)墊底，將魚(yú)頭魚(yú)尾切下放在盤兩端，中間魚(yú)肉切片擺好。
2、上籠蒸約8分鐘至魚(yú)頭熟時(shí)取出，撒上青、紅椒圈，淋少許熱油魚(yú)汁即成。
上一個(gè)：生炒黑魚(yú)片
下一個(gè)：醪糟黃花魚(yú)
相關(guān)菜譜：
熱門菜譜：
