清蒸鳊魚頭怎么做？清蒸鳊魚頭的做法

食材：

鳊魚頭、蔥、姜、黃酒、生抽、鹽、糖、雞精、水。

做法：

1、鳊魚頭洗凈放盤里，加一點水。表面用刀切幾條口子，每個口子里各塞一片姜片，魚頭表面放若干蔥，撒上黃酒、生抽、鹽、糖、雞精。

2、上蒸鍋蒸10分鐘。

上一個：清蒸海魚

下一個：西西里風秋刀魚拌飯

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