1、 糖秤重時記得扣掉容器重量?吉利丁粉+2匙冰水放置約5分鐘變凝固狀。
2、 牛奶+糖=小火煮融化后關火。
3、 再加入鮮奶油。
4、 加入吉利丁。
5、 持續(xù)攪拌。
6、 這是我這次完成的份量記得放涼后密封冰起來。
7、 冷藏凝固后加上草莓果醬很搭喔！。
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