香煎奶酪面包怎么做?香煎奶酪面包的做法
食材:
脆皮剩面包6小片,奶酪3片,雞蛋1個,鹽1t,奶油15克,沙拉油1T做法:
1、 脆皮面包一過夜就不脆了,過兩天就更硬了,不想浪費可以試試這招,脆皮面包切得比土司面包稍稍再厚一些,中間不要完全切斷,等一會兒中間會放奶酪,如圖。后面的尾巴不用。。
2、 中間放入奶酪片,只要會牽絲的奶酪都可以,奶酪的大小最好比面包稍微小一些,這樣受熱的時候,才不會溢出來。。
3、 雞蛋一個放在一個湯盤里,用叉子打勻,我里面放了1t的鹽,將面包三明治放在蛋汁里浸泡一下,翻面也是。。
4、 平底鍋里放入15克的奶油和一點點兒沙拉油,大約1T,中小火融化奶油,將沾好蛋汁的面包放入油煎,大約2分鐘左右翻面再煎,要時不時的晃動平底鍋,讓面包均勻的上色香脆如圖。不要大火,中小火等里面的奶酪融化才會好吃。可以再翻面煎到自己喜歡的程度即可。。
5、 切開以后,可以看到奶酪融化,可以牽絲,旁邊還是少不了黃瓜,番茄,我還放了酸櫻桃果醬。今天的早餐就這么簡單,可是營養可口,有空也試試?。
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