奶香棒怎么做?奶香棒的做法
食材:
1.低粉100g,2.黃油40g(軟化),3.雞蛋1個(黃白分離),4.奶粉40g,5.糖50g,6.椰蓉少許
做法:
1.低粉、黃油、蛋清、糖用橡皮鏟上下拌勻(切忌繞圈及揉搓)后捏成團;
2.案板上灑少許面粉(另計),將面團用搟面杖搟成厚0.3-0.5CM的薄片;
3.切去邊角,用牙簽在薄片上劃上交叉線;
4.薄片上刷蛋黃,灑椰蓉;
5.將薄片切成寬0.3-0.5cm的面條;
6.烤箱預熱170℃,上層烤10分鐘成金黃色(視自家烤箱不同);
7.晾涼享用,可放入密封容器中保存。
秘決:
切下的邊角料可以再壓扁切餅干~~
上一個:奶油奶酪磅蛋糕
下一個:淡奶油北海道土司
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