自做優(yōu)格用奶粉怎么做？自做優(yōu)格用奶粉的做法
食材：
奶粉0.9杯（米杯），冷水3杯（米杯），優(yōu)酪乳（市售）150cc（1小瓶）做法：
1、 食材: 奶粉 . 優(yōu)酪乳。
2、 DIY工具: 玻璃盒（耐熱400度）. 湯匙 . 米杯. 篩網 . 小鐵鍋 . 蒸架.保鮮膜（耐熱110度以上） . 干布（干凈的布皆可）.。
3、 先將 奶粉0.9杯 + 冷水3杯 ->>沖泡攪拌均勻（無顆粒粉未）-->可用篩網來過篩雜質.。
4、 電鍋外鍋（水量-米杯核度3）先煮"牛奶"（用鐵鍋裝+湯匙）-->待烹飪鍵跳起，等5分鐘，再拔掉插頭.。
5、 取出牛奶-->隔冷水降溫（完全冷卻） .。
6、 再倒入優(yōu)酪乳混合，用湯匙攪拌均勻（約拌個50下）. ps.如果牛奶太燙，菌會被殺死-就不能凝固.所以務必要等牛奶"完全冷卻"后才倒入優(yōu)酪乳.。
7、 玻璃盒用飲水機的熱水沖燙過（消毒），再將（6）倒入.最后包上保鮮膜（防壞菌進入及水珠滴入）。
8、 電鍋 : 外鍋不放水 ， 只插電保溫（絕不可按"烹飪鍵"） ， 電鍋底部放"蒸架"+"干布"+（7）玻璃盒， 蓋上電鍋鍋蓋（全蓋）. -->保溫2小時30分（用手機鬧鐘設定提醒）...*時間到，拔掉插頭，取出待涼即冷藏.。
9、 成品~優(yōu)格 : 入口即化 ， 真想要"硬實一點"的優(yōu)格，建議可將0.9杯奶粉改為 -->1杯奶粉.。
10、 優(yōu)格~搭"自制-鳳梨果醬"營養(yǎng)又好吃. *自制--鳳梨果醬做法: http://goo.gl/FtxztE。
11、 優(yōu)格~當早餐，搭"厚片奶酥吐司"超好吃. *自制--奶酥醬: http://goo.gl/My7pil。
上一個：麻辣鴨血豆腐煲
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