奶粉版佛手風(fēng)味奶茶怎么做?奶粉版佛手風(fēng)味奶茶的做法
食材:
佛手風(fēng)味紅茶1包,奶粉25克,水300克,玫瑰糖漿10毫升
做法:
1.將茶包放入鍋中,倒入清水,
2.置火上大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煮約3-5分鐘。
3.在煮茶的同時,將奶粉倒入碗中,加入少量溫水,攪拌成均勻的稠煳狀。備用。
4.當(dāng)茶湯顏色變得深濃,取出紅茶包,棄之不用。
5.繼續(xù)小火保持茶湯微沸,一邊攪拌,一邊倒入奶粉煳,使奶煳與茶湯混融均勻。
6.繼續(xù)不斷攪拌,再次煮至沸騰并保持微沸2分鐘,
7.最后,放入糖漿,攪拌均勻,熄火。
8.將煮好的奶茶倒入杯中飲用。
秘決:
加入奶粉煳后需在加熱過程中不斷攪拌,以免煳鍋底。
玫瑰糖漿可以用其他糖類代替。
奶粉用量可以根據(jù)自己喜好的奶香濃淡酌情增減。
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