一鍵式淡奶油吐司怎么做？一鍵式淡奶油吐司的做法
食材：
金像高粉250克，蛋55克，水54克，淡奶油77克，糖45克，鹽2克，酵母3克。
做法：
1、按照先液體、糖、鹽，然后面粉和酵母的順序將所有材料一次性投入面包機。選擇菜單2法式面包，重量700克，燒色深，手機遙控啟動或者按下啟動鍵。
2、下圖分別是面包機運行攪拌5分鐘、開始發酵和發酵70分鐘時候的狀態。
3、還剩47分鐘時，我感覺發酵不夠，按下了一次暫停鍵，約15分鐘，直到剩35分鐘時開始烘烤，最后還有6分鐘的時候上色已經很漂亮，一直到烘烤結束未再人工干預。
4、剛烤好打開面包機蓋的樣子，很飽滿光滑，出爐后放置5分鐘，表皮開始起皺，手指按壓很柔軟，放涼密封一晚后會更柔軟。
上一個：醬鴨腿
下一個：醬鴨
相關菜譜：
熱門菜譜：
