跨年派對油封鴨腿餐怎么做？跨年派對油封鴨腿餐的做法
食材：
RefletsdeFrance西南油封鴨腿肉1罐，RefletsdeFrance阿爾薩斯貝殼面半杯，RefletsdeFrance諾曼第卡門貝爾干酪適量，白飯1碗，鹽少許，蛋2顆，馬鈴薯1個，各類生菜適量做法：
1、 這罐黃色的flets de France西南油封鴨腿肉真的好吃，重量凈重775g很大一罐呢！里面有二支油封鴨腿，當然也是巨無霸等級。。
2、 自己覺用生鐵鍋來煎必定很夠味，因為Reflets de France西南油封鴨腿肉是熟的，只要簡單加熱兩面煎到脆脆的就好。。
3、 煎鴨腿的肉也要利用，把飯和生雞蛋拌勻灑些鹽，再拌些鴨油下鍋炒熟，看個人喜好口感來決定軟硬度。。
4、 將馬鈴薯、雞蛋和紅蘿卜熱水煮熟后壓成泥，加些沙拉拌均勻，然后把沙拉塞滿煮熟的Reflets de France阿爾薩斯貝殼面，這樣就完成酸甜營養又豐富的沙拉冷盤。
5、 依序把準備好的食材放置，當然也可以按照自己的創意排盤。。
6、 一旁可以準備些生菜、彩色蕃茄切碎裝飾。。
7、 最后灑上切成細絲有黃色田園圖案的Reflets de France諾曼第卡門貝爾干酪在肉上，這樣會讓鴨肉味更香醇…更有特別的風味。。
8、 家樂福就可買到的Reflets de France系列商品是個好方法，大家對這品牌應該不熟悉，其實很好辨識…特色為包裝大都是黃色的，還有手繪的田園景色。。
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