西蘭花松茸炒雞胸肉怎么做？西蘭花松茸炒雞胸肉的做法
食材：
（牛佤）凍干松茸菌適量，雞胸肉適量，胡蘿卜適量，西蘭花適量，大蒜適量，胡椒適量，淀粉適量，醬油適量，食鹽適量做法：
1、將（牛佤）凍干松茸菌放入清水中醒開30秒，備用。。
2、把雞胸肉切丁，用醬油，淀粉和胡椒，腌制待用。。
3、把胡蘿卜切片，西蘭花掰成小朵，洗凈備用。。
4、將胡蘿卜和西蘭花用滾水焯一下，盛起備用。。
5、熱鍋下油，爆香大蒜，放入雞胸肉和醒開的（牛佤）凍干松茸菌，翻炒。。
6、放入胡蘿卜和西蘭花，添入適量食鹽，炒勻片刻，即可出鍋享用。。
7、完成。。
秘決：
1、將胡蘿卜和西蘭花事前炒透，更易炒熟。
2、大火速炒，防止把菜炒坨了。
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