沙爹醬鵝腸怎么做？沙爹醬鵝腸的做法
食材：
鵝腸的口感爽脆、食味甘香，雖屬于動物內臟多吃無益，但偶爾品嘗，實屬滋味。鵝腸帶有脂肪和子腸，
做法：
材料：鵝腸500克、豉油30毫升、老抽10毫升、沙爹醬20克、姜米10克、蔥白20克，麻油、冰糖少許，鹽、米酒、花生油各適量。
做法：鵝腸洗凈，除去部分脂肪，猛火出水，取出后用支架盛放，令其干身，備用；開鍋下油，爆香姜米和蔥白，下鵝腸猛火翻炒片刻，攢米酒，然后下豉油、老抽、沙爹醬、鹽、冰糖和麻油，快速拌勻便成。
推薦：美食家 莊臣
上一個：蔥油鵝腸
下一個：奶油蘑菇甜椒
相關菜譜：
熱門菜譜：
