老母雞鮑魚玉米湯怎么做?老母雞鮑魚玉米湯的做法
食材:
老母雞半只,鮮鮑魚5只,甜玉米1根,胡蘿卜1個,清水12碗,姜片6片
做法:
1.鮑魚連殼用小刷子刷干凈,再用鹽刷洗一遍,老母雞斬成大件,放進鍋里,加入沒過材料的水,放進3塊姜片,煮開
2.煮開后關火,開水龍頭沖洗干凈浮沫
3.先把胡蘿卜削皮切片,玉米去衣切大件,然后把飛水后沖洗干凈的雞塊、鮑魚和胡蘿卜、玉米、三塊姜片放進湯鍋里,加入清水12碗
4.先用大火把水煮開,繼續大火煲15分鐘
5.轉小火煲2個小時
6.只需放鹽調味即可,湯水非常的鮮甜美味
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