蝦干怎么做好吃？蝦干的做法
蝦干怎么做好吃？蝦干都有哪些做法？以下是本站提供的蝦干家常做法大全，希望對您有用。蝦干的做法大全
做香蒜鮮蝦干貝絲瓜面線的食材：絲瓜1條，鮮蝦半斤，干貝3粒，蒜頭4粒，面線1.5把香蒜鮮蝦干貝絲瓜面線的做法：1、絲瓜（去皮，對切再切片）;鮮蝦（去殼挑去腸泥備用）;干貝（用清水和米酒浸泡半日再撕碎）;蒜頭（切碎）。2、鍋子中加入一湯匙油燒熱后加入蒜頭炒至香味出來。3、加入已...
做XO櫻花蝦干貝醬的食材：干干貝200g，蒜頭（蒜細末）120g，紅蔥頭100g，櫻花蝦100g，蝦米90g，朝天椒（辣油）...XO櫻花蝦干貝醬的做法：1、先將瓶子蓋子煮滾消毒殺菌，取出放涼備用，放涼后若有水滴要擦乾，不可以有水份存在，這樣裝瓶后食材才不會壞掉。2、干貝略為清洗，平攤放入鍋中，加入米酒淹過干貝（與干貝一樣高即可），...
做蝦干秋葵辣肉醬的食材：豬肉碎300g，鷹粟粉2茶匙，糖1茶匙，紹酒1湯匙，韓國辣椒醬1湯匙，水100g，蝦干30g，...蝦干秋葵辣肉醬的做法：1、豬肉碎用紹酒鷹粟粉糖醃1小時落油把蒜泥和豬肉炒到變色加入浸軟的蝦干炒一分鐘。2、把浸蝦干的100g水開辣醬連同秋葵（全條或凈系切頭就無咁多黏液切口越多黏液越多）倒入鑊中煮一...
做蝦干黃花菜燴豬肉的食材：蝦干50g、黃花菜50g、豬肉（夾心）150g、適量的姜片、蔥花、鹽、生抽、黃酒。蝦干黃花菜燴豬肉的做法：①豬肉切成塊，焯水備用。②鍋加熱倒適量的食用油，放入姜片爆香。③倒入蝦干炒香，放入黃花菜翻炒幾下，然后放入豬肉，倒入適量的黃酒，再加足量的水燜煮。④水開后轉中火慢燉約1小時，加入適...
做鮮蝦干貝什錦拉面的食材：面1包，新鮮蝦子280g，干貝6顆，高麗菜60g，紅蘿卜35g，有機雞蛋1顆，蒜頭5g，青蔥5g...鮮蝦干貝什錦拉面的做法：1、食材大集合~。2、高麗菜切絲。3、紅蘿卜切細絲。4、蒜頭切成末。5、蝦子去殼刻花（蝦頭留著一起熬湯）用醃料醃約10分鐘。6、熱鍋后加點油，再放入蒜末和蝦頭炒至蝦膏釋出。7、加入650ml的水...
做鮮蝦干貝披薩的食材：夾心披薩面皮1片，乳酪醬適量，鮮蝦12只，干貝12小顆，洋蔥30g，瑪茲拉起司100g鮮蝦干貝披薩的做法：1.蝦仁洗凈挑去腸泥；洋蔥切丁備用。2.其中一片涂上奶油起司，蓋上另一片后在接合處壓緊。3.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入作法2的披薩面皮并均勻涂上乳酪，灑上適量的瑪茲拉起司，均勻鋪上...
做上湯虎蝦干煮旺菜的食材：日本旺菜1/4個，虎蝦干12條，清雞湯300ml，鹽少許，姜1片上湯虎蝦干煮旺菜的做法：1、虎蝦干用熱水浸15分鐘，去走腸洗干凈切一半備用；。2、日本旺菜切件，熱油鑊放姜炒香加入清雞湯，然后再放入虎蝦干。3、蓋上蓋子用中細火煮5分鐘便完成上碟。
做豆腐 蝦干 辣肉松的食材：豬肉碎300g，鷹粟粉2茶匙，糖一茶匙，紹酒一湯匙，韓國辣椒醬1湯匙，水100g，蝦干30g...豆腐 蝦干 辣肉松的做法：1、豬肉碎用紹酒鷹粟粉糖醃1小時。2、炒到豬肉變色加浸軟的蝦干炒一分鐘把浸蝦干的100g水開辣醬倒入鑊中煮一分鐘最后放入切碎豆腐拌勻即可上碟。
做香辣蝦干鴛鴦茄子煲的食材：1個紫茄子，2個白茄子，20克蝦干（浸透），2瓣蒜頭，50毫升雞湯，2湯匙辣椒醬，1湯匙...香辣蝦干鴛鴦茄子煲的做法：1、將蒜頭刴碎。2、并將茄子切成適中的大小。3、將油加進淺身鍋內，然后炸紫茄子，炸大約1分鐘后，撈起放在碟上，把瀝干油。4、中火燒熱平底鑊，落油，快炒香蒜頭及蝦干。5、然后加入茄子炒勻。...
做蝦干墨魚滑釀豆卜煲的食材：節瓜2個，蝦干2湯羮，粉絲1細包，墨魚滑4両，豆卜14粒開半，清雞湯400ml，水250ml，鹽...蝦干墨魚滑釀豆卜煲的做法：1、節瓜去皮切絲，蝦干洗干凈用熱水浸軟，粉絲用熱水浸軟備用，豆卜切開一半然后釀上墨魚滑；。2、紅蔥頭和蝦干落鑊爆香，加入節瓜、清雞湯和水煮5分鐘左右，可以加入豆卜墨魚滑再煮5分鐘，然后...
做鮮蝦干貝燉飯的食材：白米1杯，中型鮮蝦8只，新鮮干貝6顆，蘆筍1/3把，蒜頭1大瓣，蝦高湯約6杯，鹽適量，米...鮮蝦干貝燉飯的做法：1、新蝦剝殼后用牙簽挑出腸泥備用。2、蝦子要夠新鮮，才能連尾巴的殼都撥的干凈喔~。3、取一鍋，放入一大匙油加熱后，放入剝好的蝦殼炒至所有蝦殼（含蝦頭）都變色后，加入一大匙米酒，拌炒...
做焗龍蝦干貝烏魚子拌面的食材：貝里斯生凍龍蝦1kg，日本帆立貝柱（生食干貝）3顆，烏魚子1/8片，三養袋面12包，無鹽...焗龍蝦干貝烏魚子拌面的做法：1、●來自中南美洲貝里斯純凈海域的大龍蝦，捕獲后急速冷凍保鮮鎖住鮮甜，口感及味道直逼新鮮龍蝦，每只約1kg。●日本北海道極鮮帆立貝柱，生食級等級，肥大呎吋，1kg有20-25顆，鮮甜甘美，解凍...
做鮮蝦干蒸燒賣的食材：干蒸皮，姜，料酒，十三香粉，豬肉碎，味精，雞精，糖，蟹籽，生粉，花生油，精鹽，鮮...鮮蝦干蒸燒賣的做法：1.將豬肉碎加攪拌碎的蝦一起攪拌均勻，攪拌過程中不斷摔打，讓其肉餡起膠。2.起膠后加生粉，鹽，味精，雞精，料酒，白糖，十三香粉。3.最后加少量花生油攪拌。4.把皮子用模具壓好后，包上冷凍好...
做自制肉糜蝦干豆豉香辣醬的食材：肉糜，蝦干，料酒，胡椒粉，鹽，豆豉，辣椒碎，甜面醬，姜蒜末，糖，雞粉，肉桂粉自制肉糜蝦干豆豉香辣醬的做法：1、先把鮮肉剁成肉糜，放料酒、胡椒粉、鹽稍微腌制一下。2、蝦干洗凈，切成小粒。3、準備豆豉，辣椒碎，甜面醬，姜蒜末。4、鍋里多放點油煸炒姜蒜末出香味，然后倒入辣椒碎、豆豉和肉糜煸香。5...
做蝦干絲瓜湯的食材：絲瓜180g，大蝦亁30g，在水中泡10分鐘，新鮮豆皮100g，雞湯200ml，水300ml，姜10g，切...蝦干絲瓜湯的做法：1、加入姜片和蝦亁炒1分鐘。2、加入雞湯和水。3、加蓋高火煮滾。4、加入豆腐皮絲瓜。5、加入豆腐皮絲瓜。6、中火燉煮10分鐘。7、蝦干絲瓜湯[健康湯水食譜]。8、絲瓜去皮，切成中等大小的塊。9、...
做蝦干絲瓜煨面的食材：絲瓜一條約500g左右，蝦干約一碗，青蔥2支，面線（or細面條）150g，醬油1/2t~1t，鹽適...蝦干絲瓜煨面的做法：1、蝦干非一般的開陽，更不是小蝦米~蝦干的蛋白質與礦物質的含量豐富..是體積較大的蝦子..經過事前處理后再日曬風干而成的!優質的蝦干..入菜.入湯后依然保有鮮甜美味~購入后可冷凍保存，非常...
做青芒果沙拉的食材：青芒果1顆，紅蔥頭適量，檸檬一顆，青芒果蘸醬適量，辣椒干適量青芒果沙拉的做法：1、青芒果本人。2、先將青芒果切成條狀。3、加入切成條狀的紅蔥頭。4、再擠入檸檬汁。5、加入青芒果蘸醬。6、最后撒上干辣椒拌勻就ok了。7、上桌。
做甜蝦干貝大根煮的食材：白蘿卜半根，高麗菜（或大白菜）1/4顆，鴻禧菇（可用其他喜好的菇類）適量，干貝一盒1...甜蝦干貝大根煮的做法：1、先備料：半根蘿卜均切成四塊。白菜或是高麗菜洗干凈撥開。干貝跟白蝦解凍后備用。香菜切碎。注意高湯的部份：魚高湯我是用鰹魚粉一匙溶于溫水中。干貝先用胡椒鹽粉與清酒醃一下。。2、我使用...
做咸肉蝦干蒸白菜的食材：自腌咸肉100克，蝦干40克，娃娃菜200克。調料味精5克，高湯50克。咸肉蝦干蒸白菜的做法：1、娃娃菜洗凈，改刀成四份裝入盤中；咸肉改刀成5厘米長、3厘米寬、0.5厘米厚的片。2、蝦干和咸肉均勻地放在娃娃菜的上面，放入高湯、味精，上蒸籠大火蒸約15分鐘取出即可。