1、把桂圓去殼,備用。。
2、紅棗去核,備用。。
3、姜切片,備用。。
4、將桂圓和紅棗放入適量冷水中,燉煮30分鐘。。
5、加入醒開的(牛佤)凍干松茸菌,姜片,紅糖,再慢燉30分鐘。。
6、完成。。
1、建議把桂圓的核去掉,否則會有微苦的味道。
2、如果沒有紅糖,也可以選用冰糖代替。
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