白木耳、桂圓（龍眼干）、蘋果、紅棗、冰糖
（份量皆隨個人喜好）
1.預先將白木耳浸軟、蘋果切丁
2.準備一鍋清水，將白木耳、桂圓和紅棗一起放入煮沸
3.放冰糖調味
4.最后放入蘋果丁即可
（放進冰箱冷凍，口感更佳）
上一個：魚腥草肉片
下一個：桂圓米糕粥
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