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鹽酥魷魚仔和鹽酥雞怎么做?鹽酥魷魚仔和鹽酥雞的做法

鹽酥魷魚仔和鹽酥雞

食材:

雞肉,魷魚仔,蒜蓉,香油,五香粉,糖,醬油,酒,胡椒粉,地瓜淀粉,椒鹽,油

做法:

1.新鮮雞胸肉切小塊.用蒜蓉/醬油和酒.糖/香油/五香粉/胡椒粉/腌入味.

2.魷魚仔中間斷開.各剪成菊花狀.

3.用開水焯過瀝干水加酒/胡椒粉/腌入味.然后把它們均勻沾上地瓜淀粉.入燒熱的油鍋炸到金黃色.

4.先炸雞肉后炸魷魚.最后把瀝干水的九層塔用漏勺裝著入油鍋炸十秒取出.吃時伴上.

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