香菜蒜泥烤雞怎么做？香菜蒜泥烤雞的做法
食材：
帶骨帶皮雞肉4-6只，香菜末適量，蒜末適量，醬油1杯，水1/2杯，糖1小匙，鹽巴少許，黑胡椒粉少許
做法：
1、 雞肉用少許醬油， 糖， 跟水醃一小時備用將雞肉的皮跟肉輕輕劃開， 并將適量的香菜末及蒜末塞在皮肉中間。
2、 烤盤上放烤架， 在把醃好的雞腿放置烤架上， 表面灑上少許的鹽巴跟黑胡椒粉， 用烤箱180度C 或 375度F 烤30-35分鐘。
3、 烤15分鐘時， 將雞肉從烤箱取出， 在涂抹一層醃肉的醬汁。
4、 烤到外皮酥脆， 雞肉全熟即完成。
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