香菜豆皮卷怎么做?香菜豆皮卷的做法

食材:
豆皮6片,香菜12支,花生粉6大匙,醬油膏或醬油3大匙
做法:
1、準備食材,香菜(切段),豆皮,花生粉。
2、把豆皮展開,把香菜段放上跟花生粉撒入。
3、把豆皮卷卷好。
4、開小火,鍋里放1大匙油,把豆皮卷收口處朝鍋面,小火慢煎*沒把握把收口弄密合,可以在收口處抹上面粉水(面粉:水1:1),這樣下鍋煎收口比較容易黏合,如果很有經驗就可以省略抹面粉水,一樣是可以黏合。。
5、豆皮卷煎微黃上色,就可以取出,稍微等待冷卻。
6、吃的時候沾上油膏或是醬油一起吃,簡單的懷念滋味就上桌!。
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