剁椒鱘魚腩怎么做？剁椒鱘魚腩的做法
食材：
鱘魚、白胡椒面、檸檬汁、姜、白蘿卜、剁椒。
做法：
1)鱘魚開膛去腮洗干凈
2)魚鰭剪下做其他菜
3)燒水到70度，澆遍魚身
4) 用刀分開魚頭魚身，魚頭留做其他菜
5) 剝下魚皮做其他菜用
6) 片下魚脊椎骨做其他菜用
7) 片下魚腩，用鹽 白胡椒面、檸檬汁腌制15分鐘。魚尾做其他用
8) 白蘿卜鋪在盤子底部，放兩片姜
9）魚腩鋪在蘿卜上，在魚腩上放剁椒
10) 上鍋蒸10分鐘，同時熱油
11) 潑上熱油，灑上蔥末，過三分鐘出鍋
上一個：烤箱烤火雞胸肉
下一個：糟油青魚劃水
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