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非洲雞怎么做?非洲雞的做法

非洲雞

食材:

雞胸肉1/2塊,非洲雞醬5大匙,水100CC,蔥1根,姜1小塊,鹽1/8茶匙,料理酒1茶匙

做法:

1.雞胸肉洗凈,用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味,再用腌料腌約10分鐘至入味備用。

2.熱油鍋,以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。

3.加入調(diào)味醬至作法3的鍋內(nèi),煮滾后關(guān)小火,直到鍋內(nèi)湯汁收干即可。

上一個(gè):椒鹽豬肚

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