小魷魚釀肉怎么做？小魷魚釀肉的做法
食材：
主料：小魷魚，豬肉，芹菜末，洋蔥末，料酒，生抽醬油，麻油等調(diào)料
做法：
1）買來(lái)的小魷魚，我買的是已經(jīng)清理過(guò)的了，所以就只是再?zèng)_洗一下。
2）小魷魚的腦袋已經(jīng)被揪下來(lái)了，不合用，所以，就只用身體的部分了，腦袋那兒用來(lái)燜飯了。
3）把用芹菜末，洋蔥末，料酒，生抽醬油，麻油等調(diào)料調(diào)好的肉餡兒塞進(jìn)魚肚子里去。
4）準(zhǔn)備燉了，我用的是韓國(guó)辣醬，如圖。密密麻麻的韓文，也不認(rèn)識(shí)，反正知道是辣醬，也就買了，那個(gè)綠色的標(biāo)記，表明是加了甜味兒的辣醬。
5）鍋里放2匙辣醬，一點(diǎn)醬油，一碗水，燒熱以后，把釀好的小魷魚放進(jìn)去，煮。
6）偶爾翻一下鍋，使受熱入味均勻。汁水將盡，就是好了。
上一個(gè)：口味牛蛙
下一個(gè)：楓糖芥末醬烤鮭魚排
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