泰式冬蔭公雞翼怎么做?泰式冬蔭公雞翼的做法

食材:
雞翼12只,冬蔭公醬11/2湯匙,魚露1茶匙,椰糖(可用砂糖)1茶匙,青檸汁1茶匙,香油(麻油)2茶匙,醬油1茶匙,南姜粉(可省略)1茶匙,辣椒粉1茶匙,水1湯匙
做法:
1、 預備材料:雞翼洗凈用廚紙吸干水份,將所有醃料拌勻放在入密實袋或碗內。
2、 雞翼放入保鮮袋或碗內,每只雞翼都沾勻醃料,放入冰箱冷藏30分鐘(最好是醃過夜,更入味)。
3、 起鍋熱油,用中火煎雞翼至金黃色,完全熟透即成,配上青檸汁及泰式辣醬享用。
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