鯊魚肉炒芹菜怎么做？鯊魚肉炒芹菜的做法
食材：
鯊魚肉一片，芹菜一把，蒜末約3顆，姜絲少許，米酒20cc，醬油10～20cc，鹽（可不加）少許，烏醋少許，水約1/3米杯，辣椒可有可無做法：
1、 蒜頭切末，芹菜切段，鯊魚肉切塊。
2、 中火爆香蒜末跟姜絲。
3、 再加入鯊魚塊拌炒至魚肉微白。
4、 加入米酒跟醬油拌炒一下。
5、 再加入水，拌炒至水滾。
6、 加入芹菜，喜歡辣的可以加入辣椒（辣味就看各人口味添加）。
7、 拌炒至芹菜軟就可以熗點烏醋提味，就可以起鍋。
8、上桌。
上一個：虹鱒魚拌酸奶青瓜醬
下一個：當歸黃耆紅棗枸杞豬心湯
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