鯊魚遇見豬怎么做？鯊魚遇見豬的做法
食材：
鯊魚肉約一碗，豬絞肉約一碗，蘿卜干（較脆的）2~3大匙，蔥花一根的量，米酒2大匙，糖2茶匙，胡椒粉適量，香油適量，醬油1茶匙做法：
1、 蘿卜要先洗過泡水，讓咸度降低。先將整片的鯊魚切小塊狀。再放進所有調味料食材一起剁，邊剁邊拌勻，要剁到什么程度，依個人喜好的口感而定。剁的越細就越綿密，少剁就比較有嚼勁。。
2、 剁好后，取適量肉團成圓片狀。平底鍋熱油先煎一面（中小火），以鍋鏟略壓，讓厚度平均易熟，也可以鍋蓋悶一下。。
3、 一面煎至金黃色時翻面續煎至熟即可。。
4、 若覺不夠咸，撒些胡椒鹽也很香。。
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