酪梨炒蛋三明治怎么做？酪梨炒蛋三明治的做法
食材：
"酪梨半顆"，"土雞蛋兩顆"，"面包兩片"，"鹽適量"，"胡椒適量"，"蜂蜜一小匙"，"無鹽奶油適量"
做法：
1、備料? 將去除籽的酪梨切成片狀，備用。準備一個小碗，打入兩顆雞蛋，加入一點鹽調味，均勻打散，備用。
2、美式炒蛋? 不沾平底鍋開火加熱，加入奶油以及一小匙的橄欖油，待鍋子到達一定的溫度，轉成中小火，倒入蛋液，用硅膠鍋鏟以數字 “ 8 “ 在鍋里反復畫 8 ，炒到蛋汁差不多都凝固了，但仍有一點滑動性就可以盛起，因為炒蛋里仍有溫度，起鍋后它仍會繼續加熱，不用擔心不熟。
3、盛盤? 把烤好的土司 （建議可以鍋煎或用烤箱微烤） ，涂上薄薄一層奶油，再堆上美式炒蛋，上面舖上酪梨片，研磨一點黑胡椒，最后再淋上一點蜂蜜，這道酪梨炒蛋三明治就完成啰。
上一個：陽春柚子醬
下一個：意式火龍果皮紅醬
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