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草莓慕斯(不用烤)怎么做?草莓慕斯(不用烤)的做法

草莓慕斯(不用烤)

食材:

草莓300克,鮮奶油200克,吉利丁片5片,糖60克,oreo餅干80克,奶油30克

做法:

1、 巧克力餅干壓細碎和溶化的奶油拌勻,倒入模具里壓緊實一點,在放入冰箱中定型待用~。

2、 吉利丁放入冷水中軟化,草莓取200克打成漿,100克切粒狀(備用),草莓漿用小火加熱,吉利丁放入至溶即可待涼~。

3、 鮮奶油加糖打發,再和草莓漿拌勻~。

4、 將冰箱里的餅干底取出,再倒入草莓糊,倒一些再放草莓丁,分三次倒放即可~。

5、 放入冰箱至凝固,凝固后很好脫模,只要用手在底部松動一下就會脫模,或是用熱毛巾邊緣圍繞,遇熱就會脫模了,模型下墊一張防沾紙(最好選底部可分離的模具,我用8吋蛋糕模)。

6、。

上一個:桔子檸檬濃縮汁

下一個:檸檬椒鹽雞胸

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