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薯片牛油果鮮蝦沙拉怎么做?薯片牛油果鮮蝦沙拉的做法

薯片牛油果鮮蝦沙拉

食材:

九節大蝦吃多少準備多少,芒果1個,牛油果1個,什錦蔬菜丁適量,黃瓜半只,蛋黃醬適量,凱撒醬適量,喜歡芥末的(可略)一丟丟,黑胡椒適量

做法:

1、準備好要用的食材,薯片最好用樂事原味桶裝的那種,形狀規格比較統一規整。我在制作的過程中還是換了用樂事的,擺起來整齊好看些。。

2、先把九節大蝦用沸水燙熟,沸水中加入少許鹽,姜片和大蒜,燙熟后取出去殼備用。。

3、將芒果切丁,黃瓜切丁,牛油果切丁,部分大蝦切丁,還有什錦蔬菜(我是超市買的一大包,蠶豆、胡蘿卜丁、玉米粒等),將準備好的材料放進容器里,加入蛋黃醬和凱撒醬,如果你喜歡芥末,可以加一丟丟,然后攪拌均勻備用。。

4、再將薯片擺在盤子上,然后慢慢地將攪拌好的材料勺到薯片上,依次擺開。。

5、最后擺上九節大蝦,灑上適量黑胡椒。。

6、美味至極,可以一口一個。完全停不下來!。

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