薯片牛油果鮮蝦沙拉怎么做？薯片牛油果鮮蝦沙拉的做法
食材：
九節大蝦吃多少準備多少，芒果1個，牛油果1個，什錦蔬菜丁適量，黃瓜半只，蛋黃醬適量，凱撒醬適量，喜歡芥末的（可略）一丟丟，黑胡椒適量做法：
1、準備好要用的食材，薯片最好用樂事原味桶裝的那種，形狀規格比較統一規整。我在制作的過程中還是換了用樂事的，擺起來整齊好看些。。
2、先把九節大蝦用沸水燙熟，沸水中加入少許鹽，姜片和大蒜，燙熟后取出去殼備用。。
3、將芒果切丁，黃瓜切丁，牛油果切丁，部分大蝦切丁，還有什錦蔬菜（我是超市買的一大包，蠶豆、胡蘿卜丁、玉米粒等），將準備好的材料放進容器里，加入蛋黃醬和凱撒醬，如果你喜歡芥末，可以加一丟丟，然后攪拌均勻備用。。
4、再將薯片擺在盤子上，然后慢慢地將攪拌好的材料勺到薯片上，依次擺開。。
5、最后擺上九節大蝦，灑上適量黑胡椒。。
6、美味至極，可以一口一個。完全停不下來！。
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