焗烤酪梨桃子與巧達起司三明治的做法
食材：
面包4片，無鹽奶油（常溫）1/2大匙，酪梨…切成約0.8公分厚片1顆，桃子…切成約0.8公分厚片1顆，蜂糖或蜂蜜1小匙，無鹽奶油1/2大匙，巧達起司…削成絲6大匙，海鹽與黑胡椒少許做法：
1、 將烤箱預熱至200C。將常溫奶油分別涂在每片面包上 （只需涂ㄧ面），然后放在烤盤上。。
2、 將切片的酪梨與桃子交替放在每片面包上，然后在酪梨與桃子上撒ㄧ點點的海鹽、并淋上ㄧ點楓糖或蜂蜜。。
3、 將冷卻的奶油切成薄片，放在酪梨與桃子上面，然后撒上起司。。
4、 將烤盤放入預熱的烤箱中，烤約5-10分鐘或至上面的起司呈金黃即可。拿出烤盤后，在面包上撒上ㄧ些黑胡椒，趁熱食用！*在國外的朋友們，請使用烤箱的 broil 功能（也就是使用最高溫的熱源直接烤），將烤盤放最上層烤約5分鐘即可。。
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