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咸金桔怎么做?咸金桔的做法

咸金桔

食材:

桔子、鹽或是粗鹽

做法:

1、將新鮮無破損的金桔沖洗干凈,在陽光下晾曬兩三天,把表皮的水份完全曬干。最好曬到 金桔表面起皺。

2、玻璃瓶用開水燙過,晾干。

3、玻璃瓶底部先放入一層鹽,再放一層金桔,再放鹽,直到裝滿。鹽要多放,一定要完全蓋住金桔。

4、蓋好瓶蓋,在瓶身貼上標簽,記錄日期。接下來就是考驗?zāi)托牡臅r候,把玻璃瓶放在陰涼處,一年以上。如果每年的這個時候都做一瓶,以后年年都有的吃啦!

秘決:

話說鹽的方面最好 選用粗鹽。。。

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