咸金桔怎么做?咸金桔的做法

食材:
桔子、鹽或是粗鹽
做法:
1、將新鮮無破損的金桔沖洗干凈,在陽光下晾曬兩三天,把表皮的水份完全曬干。最好曬到 金桔表面起皺。
2、玻璃瓶用開水燙過,晾干。
3、玻璃瓶底部先放入一層鹽,再放一層金桔,再放鹽,直到裝滿。鹽要多放,一定要完全蓋住金桔。
4、蓋好瓶蓋,在瓶身貼上標簽,記錄日期。接下來就是考驗?zāi)托牡臅r候,把玻璃瓶放在陰涼處,一年以上。如果每年的這個時候都做一瓶,以后年年都有的吃啦!
秘決:
話說鹽的方面最好 選用粗鹽。。。
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