臘肉100克,青蒜200克,李錦記精選生抽10ml,料酒5ml,李錦記貴州風味豆豉醬5克
1.臘肉煮至八成熟(也可以用蒸的。蒸得時間會長一點,煮的時間會短一點)煮好后,切成薄片
2.鍋中放油,倒入切成片的臘肉
3.再倒入豆豉,料酒翻炒變色
4.加入切成段的青蒜,和生抽炒一會兒即可
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