韓國拌飯怎么做？韓國拌飯的做法
食材：
2人份：韓國辣醬一袋菠菜（一把/半捆，根據個人用量決定）西葫蘆1個胡蘿卜1根圓蔥1個雞蛋2個芝麻香油醬油胡椒粉鹽味精/雞精
做法：
1、菠菜、香菇、金針菇、豆芽洗凈，放入滾水中燙熟，一定要瀝干水分；
2、胡蘿卜切絲、西葫蘆切片、腌蘿卜切絲；
3、將菠菜、豆芽加入芝麻（芝麻炒熟）、鹽拌勻；
4、炒鍋中加少許油，將胡蘿卜絲、西葫蘆片、香菇、金針菇炒熟后盛出；
5、將石鍋內壁均勻抹上香油后放在小火上燒熱，待香油起泡時加入白米飯，改中火，隨即在米飯表面鋪上上述蔬菜，待鍋底米飯略焦成鍋巴后，離火。
6、拌上辣醬即可。
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