韓國粉絲怎么做?韓國粉絲的做法
食材:
紅薯粉絲,225克,水,750毫升,瘦牛肉,100克,黃洋蔥,1個,中等大小的胡蘿卜,1個,青蔥,3根,蒜末,1/2茶匙,汁料:,醬油,2湯匙,糖,1/2湯匙,芝麻,1/2茶匙,芝麻油,1/2茶匙
做法:
1.燒開一鍋水,然后把粉絲倒進去,煮大概10-12分鐘,直到粉絲變得柔軟而透明。撈起,放置10分鐘后,用冷水沖一下,瀝干。然后用剪刀在粉絲里剪2,3下。
2.牛肉切成條;洋蔥切成粒;胡蘿卜和青蔥各切成5厘米的段。燒開鍋,加入一點油、蒜末、鹽和黑胡椒,炒熟牛肉,盛起。再用油、蒜末、鹽和黑胡椒把胡蘿卜、洋蔥和青蔥炒熟。
3.將蔬菜和牛肉在一個大碗里混合好。然后把粉絲放進碗里,倒入汁料拌勻即成。
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