起司白醬通心粉怎么做?起司白醬通心粉的做法
食材:
舞菇1包,通心粉200克,豆苗1包,蒜頭3瓣,起司白醬約200克,牛奶200克,煮面水適量,鹽適量,義大利香料適量做法:
1、準(zhǔn)備所需食材。。
2、蒜瓣拍碎切丁,好菇道舞菇不需清洗,將根部切除用手撥開,豆苗稍微用開水沖過即可。。
3、先熱油鍋炒蒜,待香味出來,將舞菇放入一起拌炒。。
4、舞菇炒至表面微焦,將豆苗倒入一起炒,留一些豆苗最后裝飾。。
5、加入牛奶、起司白醬,小火攪拌均勻。。
6、估算時間同時煮通心粉,各牌子建議時間不同。。
7、通心粉煮至七成熟,中間還偏硬帶粉心,撈起倒入白醬鍋中繼續(xù)拌煮。。
8、試吃調(diào)味,覺得白醬或牛奶不夠可調(diào)整份量,加煮面水可調(diào)整濃稠度,因起司白醬味道較淡,又再加鹽與義大利香料。。
9、煮滾即可盛盤,舞菇與小豆苗都是營養(yǎng)豐富的食材,因?yàn)榕恼辗乓欢螘r間,醬汁會凝固,建議要趁熱吃喔。。
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