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檸檬牛雜怎么做?檸檬牛雜的做法

檸檬牛雜

食材:

牛肚400g,牛嘴邊肉200g,鹽一茶匙,檸檬半顆,鹽適量,黑胡椒適量,檸檬汁200ml

做法:

1、 一鍋水+鹽+半顆檸檬煮開后放入所有牛雜牛嘴, 煮熟.。

2、 用冷水沖涼, 直到流出的水是清澈無雜質為止.。

3、 瀝干放涼后, 用鹽和黑胡椒調味, 然后淋上檸檬汁即可上桌!。

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