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黑椒碎洋蔥炒蘑菇松茸怎么做?黑椒碎洋蔥炒蘑菇松茸的做法

黑椒碎洋蔥炒蘑菇松茸

食材:

白蘑菇(大顆一點)3-5個,洋蔥半個,松茸干(加了比較香)3顆,干面餅3個,鹽小量,糖適量,黑椒碎1湯匙,蒜一大瓣,香葉一片

做法:

1、準備好要用的材料蘑菇先洗一下。

2、如果加松茸干(先剪丁跟加水泡大概10-15分鐘)。

3、蘑菇、蒜、洋蔥切片。

4、把油煮開,加先加香葉,把味道爆出來再加蒜片進去,煎到黃金色之后都撈出來(就成為了很香的蒜油)。

5、再把洋蔥加下去,中小火煮3-5分鐘加入半碗的松茸水煮2分鐘,讓洋蔥吸一下松茸的香味,加鹽巴跟黑椒碎調味加入蘑菇去煮5分鐘,保持中小火繼續煮如果有松茸干就加進去轉中大火,再煮2分鐘。

6、如果配面就把面煮好,澀干先把醬汁倒到面里拌一下,吸一下味道,加把炒好的菇菇加進去再吃就好囉(?ì _ í?)。

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