海鮮菇,胡蘿卜,荷蘭豆,鴨腸,蠔油,鹽,糖,淀粉
1、荷蘭豆切條,海鮮菇一盤,手撕成條。
2、鍋里放水、油、鹽,焯一下荷蘭豆、胡蘿卜。
3、鴨腸、鴨胗處理干凈,切好。
4、蔥花爆鍋,然后炒胡蘿卜、荷蘭豆、海鮮菇,放入蠔油、鹽、糖。
5、翻炒一陣后,用淀粉勾芡,下入鴨腸、鴨胗,炒勻即可。
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