地瓜500，鴻喜菇60，中筋面粉160，水100，細砂糖\100
1、鴻喜菇切碎，地瓜去皮切小塊入電鍋蒸軟，壓成泥狀。
2、將鴻喜菇、中粉與泥狀地瓜拌勻成團。
3、將做法 2 塑型成甜甜圈的形狀，然后起油鍋炸至金黃。
4、煮糖水，過程中不攪拌，煮到起大泡泡，關火。
5、將甜甜圈入鍋中來回攪拌掛霜即成。
上一個：梅干菜釀苦瓜
下一個：酸菜白肉鍋
相關菜譜：
熱門菜譜：
