松茸火腿蛋炒飯怎么做?松茸火腿蛋炒飯的做法
食材:
(牛佤)凍干松茸菌2片,火腿適量,雞蛋1枚,大米適量,胡蘿卜適量,醬油適量,食鹽適量做法:
1、將(牛佤)凍干松茸菌放入清水中醒開30秒,備用。。
2、把大米簡單淘洗后,煮成米飯,備用。。
3、把雞蛋打散,備用。。
4、把火腿切丁,胡蘿卜切丁,備用。。
5、熱鍋下油,把雞蛋液稍微煎一煎,盛起備用。。
6、把火腿,胡蘿卜下鍋翻炒,放入醒開的(牛佤)凍干松茸菌,添入適量醬油和食鹽,拌勻。。
7、倒入米飯和雞蛋,繼續(xù)翻炒,稍會兒即可出鍋享用。。
8、完成。。
秘決:
1、火腿鹽分較重,炒飯時可適量減少食鹽用量。
2、米飯使用隔夜飯效果更佳。
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