冬菜豆腐怎么做？冬菜豆腐的做法
食材：
主料：南豆腐250g，津冬菜50g，香菇（我用的是草菇）、蔥1棵，鹽白砂糖，油水淀粉高湯
做法：
1.把津冬菜洗凈切成末，豆腐切成小長(zhǎng)方塊用開(kāi)水 燙一下;
2.大火加熱炒鍋中的油至6-7成熱，放入津冬菜末和草菇丁煸炒片刻，調(diào)入高湯煮沸，加入白砂糖和少許鹽。
3.將煮過(guò)的豆腐放入湯中小火燒4-5分鐘，最后淋入水淀粉勾芡，上桌前撒上蔥花。
上一個(gè)：蘿卜干辣炒桂竹筍
下一個(gè)：木瓜銀耳花生甜湯
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