牛肉板面怎么做？牛肉板面的做法
食材：
牛肉適量，食用面粉適量，蔥小段，姜3片，燉肉料少許，郫縣豆瓣醬2勺，花椒15粒，鹽少許，雞精少許，生抽適量，白糖適量，咖喱少許做法：
1、炒料 起鍋燒油 蔥姜 辣椒 花椒 燉肉料少許 炒香 放入郫縣豆瓣醬 加入水鹽 雞精 白糖少許 生抽 咖喱 水可以多放 小火慢燉20分鐘 放入燉好的牛肉粒。
2、醒好的面搟成面片長條 面片下清水煮 可以自己放點配菜 蛋之類的豆皮 煮好的面撈出 放點煮面的湯。
3、放入炒好的咸湯料 可以放些配菜 蛋 之類的 我放的油菜 火腿腸 出鍋。
秘決：
咸湯料可以口重一些 吃咸 吃淡自己 少許就可以了
上一個：紅酒燴牛尾
下一個：秘制麻辣牛肉乾
相關菜譜：
熱門菜譜：
