金針菇蛋餅怎么做？金針菇蛋餅的做法

食材：

金針菇400克

雞蛋2個

胡蘿卜半根

小蔥1根

做法：

1.取蛋2個，打成蛋液

2.金針菇分揀成均勻小束，并洗凈控水用。胡蘿卜切成丁

3.將胡蘿卜丁倒入雞蛋液里攪拌均勻，如果太稠可加入少量的水

4.熱鍋，入油，放金針菇，并再金針菇上倒入適量調味好的胡蘿卜蛋液，再撒上一點蔥花作為點綴，待到定型后翻面煎另一面

上一個：肉餅炒角瓜

下一個：培根玉米筍卷

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