香根金針菇百葉怎么做？香根金針菇百葉的做法
食材：
百葉豆腐適量，洋蔥1/4，金針菇半包，香菜3根，大蒜末1匙，姜末1匙，蔥珠1只，花椒辣油適量，醬油少許，蠔油適量
做法：
1、備料：金針菇洗凈，對切；洋蔥、大蒜、姜切末備用。百頁豆腐切長條塊狀。香菜洗凈切小段。。
2、熱鍋，加入百頁豆腐煎至輕微焦面。取出。。
3、取炒鍋，（加花椒辣油）爆香洋蔥、姜末、大蒜（大蒜最后下）、蔥。然后加入金針菇、豆腐。加蠔油、醬油少許，加水煨煮一下。。
4、起鍋前加入香菜、辣椒、香油、米酒幾滴，拌炒，起鍋。。
上一個：番茄湯
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