佛羅倫斯雞胸青豆飯怎么做？佛羅倫斯雞胸青豆飯的做法
食材：
奶油少許，洋蔥碎20g，蒜頭碎10g，青豆仁50g，白米130g，雞高湯300ml，鹽少許，白胡椒粉少許，沙拉油少許，雞胸肉2片，鹽少許，白胡椒粉少許，奶油少許，紅蔥頭碎25g，菠菜去梗100g，鹽少許，面粉25g，奶油25g，牛奶70ml，起司50g做法：
1、將洋蔥、蒜頭切碎用奶油炒香。
2、加入青豆仁、洗凈且濾干的白米以及雞高湯后調味并煮到沸騰再放入烤箱烤到米粒熟化即可取出備用。
3、雞胸肉以鹽巴及白胡椒粉調味后煎至表面上色，在放入烤箱烤至雞肉是熟化備用。
4、鍋內加入少許的奶油后先炒香紅蔥頭碎，在加入菠菜快速炒2-3下，炒完把水瀝干備用。
5、鍋內加入奶油、面粉炒勻。
6、加入牛奶拌勻，同時煮至有點濃稠。
7、加入起司片稍微熬煮，并試味道。
8、將煮好的奶油起司淋至烤好的雞胸肉上，在放入烤箱烤至起司上色后，將菠菜放底，放上雞胸肉。
9、雞胸肉必須放在炒好的菠菜與青豆仁飯，稍微放開擺盤即可。
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