蝦仁荷蘭豆怎么做？蝦仁荷蘭豆的做法
食材：
草蝦仁200g，荷蘭豆400g，紅甜椒半顆，蒜1支，油1大匙，米酒2小匙，鹽1小匙
做法：
1、將蝦仁解凍，清洗干凈，用1小匙米酒醃5分鐘。
2、蒜切段、紅甜椒切長條、荷蘭豆折去粗莖洗凈備用。
3、起一鍋水，放鹽，先川燙荷蘭豆至半熟，撈起放涼；再將蝦仁過熱水（不要燙熟）。
4、起鍋，放1大匙油，爆香蒜，放入荷蘭豆及甜椒，放上1小匙米酒及鹽。
5、放入蝦仁拌炒至熟即完成。
6、現炒美味~。
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