1、 起少許橄欖油爆香蔥段。
2、 下綠花椰菜、玉米筍、水及海鹽，蓋上鍋蓋燜煮至喜歡的脆度，此份量有點多，而且有小小孩要吃，所以燜煮約7～10分鐘。
3、 最后放上雪白菇及鮮味炒手拌炒一下即可。
4、 上菜囉！。
上一個：冬筍肉絲尖椒
下一個：南瓜馬蹄餅
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