古早味蔥花菜圃蛋怎么做？古早味蔥花菜圃蛋的做法
食材：
雞蛋4顆，菜圃1小把，青蔥3根，鹽巴1小匙，砂糖1小匙，橄欖油1匙做法：
1、將菜圃搓洗干凈，泡水3分鐘，先利成長條狀，再切成末。加熱平底鍋，倒入橄欖油加熱，倒入菜圃末以中小火爆香。。
2、加入鹽巴調味。。
3、加入砂糖調味，在這里加入砂糖的用意是要讓菜圃變得脆口。。
4、將雞蛋打入料理碗內。青蔥洗凈，切去頭尾后再切成蔥花，放入料理碗內。。
5、充份將蛋液和青蔥拌勻。。
6、倒入拌好的青蔥蛋液。稍將食材拌勻，讓菜圃和青蔥蛋液能混勻。。
7、將食材煎到雙面金黃就可以盛盤上菜嘍。。
8、美味上桌嘍。。
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