茭白肉絲怎么做？茭白肉絲的做法
食材：
茭白，耗油，辣椒油，淀粉，胡蘿卜，糖，鹽，味精，十三香，姜，蔥，醬油，料酒，里脊肉
做法：
1.將茭白切絲，豬肉切絲，胡蘿卜切絲，姜切絲，蔥切末。
2.茭白稍微用水泡一下，鍋內上熱油，下豬肉絲煸炒至散白。
3.下蔥末，姜絲煸炒出香味，加醬油翻炒。
4.下胡蘿卜絲，翻炒，下料酒，糖，鹽，味精，十三香，耗油，辣椒油繼續翻炒。
5.最后加茭白和少量水，小火煮熟后，打芡出鍋即可。
秘決：
我買了幾張WRAP，懶得打春餅了，卷著吃加幾根香菜很好吃。
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