白酒奶油煮藍青口怎么做？白酒奶油煮藍青口的做法

食材：

法國藍青口600克，培根3片（切粒），洋蔥半個（切粒），蒜頭2瓣（切碎），白酒180ml，奶油100ml，芫荽2棵（切碎）

做法：

1、燒熱油鍋，用中火煎香培根粒至金黃色，然后加入洋蔥碎和蒜蓉一同爆香。

2、加入藍青口，灒白酒，待酒精揮發后合上蓋煮大約2-3分鐘至藍青口全部開口。

3、然后轉慢火，加入奶油拌勻，最后加入芫荽碎，即成。

上一個：蟶子絲瓜湯

下一個：花椰菜炒透抽

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